Fassgereifter Weißweinessig

Il Bianco Barricato ist ein aromatischer Essig mit feinen Blumen- und Fruchtnoten, gereift in Fässern für besondere Tiefe. Aus 100 % weißem Traubenmost und Weinessig hergestellt, veredelt er Speisen und passt ideal zu frischen Salaten und Sommergerichten.

Der "must have" in jeder Küche

Tomate & Mozarella Salat

Tomate Mozzarella Salat kombiniert reife Tomaten, frischen Mozzarella und Basilikum zu einem einfachen, aromatischen Gericht. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und optional etwas Essig verfeinert, schmeckt er besonders gut bei Zimmertemperatur.

gebratener grüner Spargel

Gebratener grüner Spargel wird in Öl oder Butter kurz angebraten, bleibt bissfest und erhält ein nussiges Aroma. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Essig verfeinert, passt er zu vielen Gerichten oder schmeckt pur.

Salat mit Tomate, Gurke, Schafskäse und Petersilie

Salat mit Tomate, Gurke, Schafskäse und Petersilie kombiniert frische, knackige Zutaten mit würzigem Käse. Mit Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinert entsteht ein leichter, aromatischer Sommersalat.